イギリス 中世イングランドの日常生活 トニ・マウント 書評 2022年12月3日 yasu22@xg7 杉本ファーム 本書は中世イングランドの日常生活を、生活必需品から食事・医療・仕事・治安までの視点から描いたもの、著者は歴史家・作家、オープン大学で文学士、 …
宗教 仏師から見た日本仏像史 江里康慧 書評 2022年12月1日 yasu22@xg7 杉本ファーム 本書は仏教伝来から如何にして仏像を造り上げたか、頂点といえる定朝に至る推移と鎌倉期の運慶快慶に至る流れを訪ねたもの、著者は日吉ヶ丘高等学校卒業、仏師松久朋琳師･宗琳師に入門、父宗平 …
Uncategorized 思想史講義、明治Ⅰ 山口輝臣・福家崇洋編 書評 2022年12月1日 yasu22@xg7 杉本ファーム 本書は「思想史講義」シリーズ明治Ⅰ、明治政府の文書から特徴的な言葉をとりあげ検討、難解なテキストから頭の中を覗いてみたものです、共同編者の山 …
食 エビの歴史 イヴェット・フロリオ・レーン 書評 2022年11月29日 yasu22@xg7 杉本ファーム 本書は世界で一番人気のある甲殻類エビを、多面的な歴史や環境にもふれ描写したもの、著者はラトガーズ・ニュージャージー州立大学で博士号取得、社会 …
酒 ぼくは蒸留家になることにした 江口宏志 書評 2022年11月27日 yasu22@xg7 杉本ファーム 本書は食や暮らしへの関心から新規参入した蒸留家のものがたりである、著者は蒸留家、蒸留酒を製造する「mitosaya]を開設、 自分で表現できる「技術」を探す ぼくが本屋をやめた …
酒 お酒の経済学 都留康 書評 2022年11月27日 yasu22@xg7 杉本ファーム 本書は「日本の酒類の生産から消費まで」を経済学と経営学の視点から解説したもの、著者は一橋大学院博士課程単位取得退学、一橋大学名誉教授、 日本のお酒の現在 1高度成長から低成長、 …
哲学 思想史講義「大正篇」 山口輝臣・福家崇洋編 書評 2022年11月25日 yasu22@xg7 杉本ファーム 思想史という視点から、出来事の背景や関わった人々の想いを知ることで、数々の可能性を今につなげるのが思想史の醍醐味です、本書は明治から昭和にか …
宗教 仏像のひみつ 山本勉 書評 2022年11月24日 yasu22@xg7 杉本ファーム 本書は東博で開催した「親と子のギャラリー仏教のひみつ」展覧会で、書籍化した「仏像のひみつ」を下地としている、著者は東京芸術大学院博士後期課程中退、鎌倉国宝館館長、日本彫刻史専攻、 …
食 海藻の歴史 カオリ―･オコナ― 書評 2022年11月22日 yasu22@xg7 杉本ファーム 本書は欧米では珍味、日本では豊かな食文化となっている海藻を取り上げ、海藻の歴史と海藻の料理を解説したもの、著者はユニバーシティ・カレッジ・ロンドンの文化人類学上席研究員、食物やファ …
中国 皇帝と皇后から見る中国の歴史 菊池昌彦 書評 2022年11月21日 yasu22@xg7 杉本ファーム 本書は中国時代劇がさらに楽しくなるように、情報誌として執筆したものです、著者は雑誌編集者を経てフリーライターとして活躍、アジア映画、音楽、エンタメのほか歴史にも通じ幅広く執筆 こ …
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