食 朝日新聞 それでもコーヒーを楽しむための１００の知恵 2022年1月16日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、コーヒー飲んでますか 本書は、朝日新聞がコーヒーを心から楽しむための知恵を伝授したものです。構成は４部①コーヒーの今②コー …
食 ジェーン・ハーシェ ヨーグルトの歴史を読む 2022年1月15日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、ヨーグルトの歴史に興味を持ったことありますか 本書は、ジェーン・ハーシェがヨーグルトの歴史と未来について描がかれたものです。8部構成①ヨーグルトの起源②聖なる食べ …
食 レニー・マートン コメの歴史を読む 2022年1月14日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、コメの歴史に興味を持たれたことはありませんか 本書は、レニー・マートンが、コメのすべてについて描いたものです。5部構成、①コメとは何だろう②アジアから地中海へ③大 …
モンゴル 楊海英 モンゴルの親族組織と政治祭祇 2022年1月13日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、モンゴルの親族と祭祀に興味もたれたことありますか。 本書は、静岡大学の楊教授が、オボクとヤスに着目し研究したものです。構成は①モンゴル親族の記録と研究②オルドス万 …
ナウシカ 赤坂憲雄 ナウシカ考を読む 2022年1月12日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、「風の谷のナウシカ」をごらんになったとおもいます。 本書は、学習院大学の赤坂教授が、逡巡と蛇行にみちた思索のかけらを形にしたものです 4部構成、①西域の幻想 …
ハンナ アーレント 矢野久美子 ハンナアーレントを読む 2022年1月11日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、ハンナアーレントをご存じですか。 本書は、フェリス女学院大学矢野教授がハンナアーレントのライフヒストリー・思考について述べたものです。①哲学と詩の日々②亡命時代③ …
Uncategorized 民族文化研究所 民映研作品総覧を読む 2022年1月10日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、姫田忠義・伊藤硯男・小泉修吉が集い、「民族文化研究所」を立ち上げ、無形の文化を記録したことを知っていますか。 本書は、「民映研」の活動記録。野にあるものとして、深 …
人形道祖神 小松一彦・宮原葉月 村を守る 不思議な神様を読む 2022年1月9日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、秋田の人形道祖神て何だろうと思います 本書は、郷土史家の小松一彦・アートクリエイターの宮原葉月による秋田の人形道祖神につい …
Uncategorized ウイリアム・ルーベル パンの歴史を読む 2022年1月8日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さん、パンとは何でしょう。それは、概念です。パンは、農家が収穫するのではなく、作り手によってうみだされたものです。 ①パンは、古代オリエントの三日月地帯と地中海沿岸で栄 …
豆 ナタリー・レイチェル・モリス 豆の歴史を読む 2022年1月7日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、豆は垢ぬけのしない食物だと思いませんか 私も、マイナーなものだと思っていましたが、本書は、それを覆し、人類の最大の贈り物としています ①豆の始まりは、火と料 …
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