農業 キノコ・ワールド最前線 山中勝次 書評 2023年6月17日 yasu22@xg7 杉本ファーム 本書は身近な存在「キノコ」をわかりやすく解説したもの、伏線となったのが「デルゲパルカン」学術調査をきっかけに行われた四川省・雲南省のマツタケ調査、著者は京都大学大学院博士課程修了、 …
農業 森林に何が起きているのか 吉川賢 書評 2023年6月12日 yasu22@xg7 杉本ファーム 本書は気候変動が深刻化する状況下での森林の取り扱いを考えたもの、著者は京都大学大学院博士課程修了、岡山大学名誉教授、環境省・農水省の委員を歴任、 多発する森林火災ー失われ続ける森 …
農業 農業者になる 大浦佳代 書評 2022年11月3日 yasu22@xg7 杉本ファーム 本書は、農業を「担い手」だけに任せるのではなく、みんなで耕す社会になればと執筆したものです、著者は東京海洋大学修士課程修了、農村や漁村の生活、文化・都市との交流をテーマに執筆、 …
農業 竹下大学 日本の品種はすごいを読む 2022年5月8日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんブリーダーの使命は何だと思います、本書は竹下大学が日本の品種のすごさを執筆しています ジャガイモ アーリーローズは、アメリカのアルバート・ブレシーによって育成、 …
農業 榊田みどり 農的暮らしをはじめる本を読む 2022年4月9日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さん農的暮らしてどんなものだと思います、本書は榊田みどりが農的暮らしをはじめる本にについて描いています 農への一歩を踏み出そう 「名水湧く湧く農園」は練馬区の都市農 …
