Uncategorized メグ・マッケンハウプト キャベツと白菜の歴史を読む 2022年1月20日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、キャベツと白菜を食べてますか。 本書は、メグ・マッケンハウプトがキャベツと白菜にまつわるアレコレを描いたものです 構 …
トマト クラリッサ・ハイマン トマトの歴史を読む 2022年1月19日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、トマトを食べてますか 本書は、クラリッサ・ハイマンがトマトと人の関わりの歴史について描いたものです 構成①トマトの起源②新世界から旧世界③イタリアのトマト④ …
中村哲 中村哲 アフガン・緑の大地計画を読む 2022年1月18日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、アフガンの大地を緑に変えた中村哲をご存知でしょうか 本書は、平和医療団（ｐｍｓ）中村総院長がアフガンの大干ばつに、伝統工法で灌漑した記録です。 ①干ばつは、 …
登山 上条久枝 ウオルター・ウエストンと上条嘉門次を読む 2022年1月17日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、山登り好きですか 本書は、嘉門次小屋4代に嫁いだ久枝氏が、ウエストンと上高地でのガイドを勤めた上条嘉門次の生涯を描いたもの …
食 朝日新聞 それでもコーヒーを楽しむための１００の知恵 2022年1月16日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、コーヒー飲んでますか 本書は、朝日新聞がコーヒーを心から楽しむための知恵を伝授したものです。構成は４部①コーヒーの今②コー …
食 ジェーン・ハーシェ ヨーグルトの歴史を読む 2022年1月15日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、ヨーグルトの歴史に興味を持ったことありますか 本書は、ジェーン・ハーシェがヨーグルトの歴史と未来について描がかれたものです。8部構成①ヨーグルトの起源②聖なる食べ …
食 レニー・マートン コメの歴史を読む 2022年1月14日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、コメの歴史に興味を持たれたことはありませんか 本書は、レニー・マートンが、コメのすべてについて描いたものです。5部構成、①コメとは何だろう②アジアから地中海へ③大 …
モンゴル 楊海英 モンゴルの親族組織と政治祭祇 2022年1月13日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、モンゴルの親族と祭祀に興味もたれたことありますか。 本書は、静岡大学の楊教授が、オボクとヤスに着目し研究したものです。構成は①モンゴル親族の記録と研究②オルドス万 …
ナウシカ 赤坂憲雄 ナウシカ考を読む 2022年1月12日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、「風の谷のナウシカ」をごらんになったとおもいます。 本書は、学習院大学の赤坂教授が、逡巡と蛇行にみちた思索のかけらを形にしたものです 4部構成、①西域の幻想 …
ハンナ アーレント 矢野久美子 ハンナアーレントを読む 2022年1月11日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんは、ハンナアーレントをご存じですか。 本書は、フェリス女学院大学矢野教授がハンナアーレントのライフヒストリー・思考について述べたものです。①哲学と詩の日々②亡命時代③ …
