食 陶智子 加賀百万石の味文化を読む 2022年3月23日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さん加賀料理味わったことありますか。本書は富山短期大学陶講師が加賀料理について描いたものです。 加賀料理といえば 加賀藩に舟木伝内包早という料理人、「料理無言集」著 …
食 カンタ・シエルク パスタと麵の歴史を読む 2022年3月22日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんはパスタの歴史に興味をもったことありますか。本書はカンタ・シエルクがパスタの歴史、事情、進化に迫ったものです パスタの歴史 今日人気の成型及び乾燥パスタに関する …
商業美術家 山下裕二 商業美術家の逆襲を読む 2022年3月22日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さん商業美術家ってどういう人だと思います。本書は明治学院大学山下教授が商業美術家を描いています 花鳥画の名手はなぜ忘れられたか 渡辺省亭は質屋奉公人、菊池容斉に入門 …
岸田劉生 梶岡秀一・岸田夏子 岸田劉生のあゆみを読む 2022年3月21日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さん岸田劉生の絵を見てどう思います。本書は京都国立美術館梶岡研究員と岸田画家（母は麗子）が劉生について描いています、 銀座時代 劉生は銀座生まれ、13歳で長兄と父、 …
江戸時代 辻本雅史 江戸の学びと思想家たちを読む 2022年3月20日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さん江戸の学習てどんなものだと思います。本書は京都大学辻本名誉教授が江戸の学びと思想家たちについて描いたものです 教育社会の成立と儒学の学び 江戸時代は「文字社会」 …
ホッピー 碧海寿広他 ホッピー文化論を読む 2022年3月19日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さんお酒飲んでますか。本書は龍谷大学碧海研究員他がホッピー文化論について共同執筆したものです ホッピー大衆化の歴史的背景ー碧海寿広 ホッピーはラムネ会社「秀水舎」石 …
地図 鳴海邦匡 地図を読む 2022年3月19日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さん地図に親しんでますか。本書は甲南大学鳴海教授が近代以前の地図の生涯について描いたものです 開発や工事と地図 ①耕地の開発と地図ー奈良時代に開田図（荘園に於ける耕 …
水俣病 原田正純 水俣病を読む 2022年3月19日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さん水俣病はどんな病気だと思います。本書は原田正純が水俣病に取り組んだ記録です。 水俣病の発生 「原因不明の中枢神経疾患が多発」が初めての患者、患者の症状から一家全 …
民家 瀬川修 南部曲がり家読本を読む 2022年3月17日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さん曲がり家てどんな家だと思います。本書は平泉中学校瀬川教諭が南部曲がり家について描いています。 曲がり家の由来は南部藩の民家、L字型、馬、曲がっている理由①馬を主屋の中 …
婚姻 高群逸枝 日本婚姻史を読む 2022年3月16日 yasu22@xg7 杉本ファーム 皆さん婚姻史て何だと思います。本書は高群逸枝が日本婚姻史について描いたものです 原始時代 族内婚というものー共食共婚、神前婚、女性発情サインは尻振り踊り、性別と年齢、 …
